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台湾生活のこと、私の好きなものたち
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先日、近所の方から今の時期ならではのフルーツをいただきました。

06d99605.JPG←それがこの『釋迦』。日本名は『釈迦頭』です。

なぜ『釈迦頭』というかといいますと・・・

その名の通お釈迦様の頭に似ているから・・・(苦笑)

今回いただいたのは『釈迦頭』でも『鳳梨釋迦』と呼ばれる種類のもの。

この『鳳梨釋迦』は、一般の『釋迦』に比べるととても甘みがあり、おいしいです。

1f862ea0.JPG←切ると写真のような感じで、大きな種がたくさん入っています。

食感はバナナのような感じですが、甘みはバナナよりあります。

この『釋迦』は台湾の東部の台東県のものが特に有名で、私も4年前に台東県に行ったときに初めて食べたのですが、それ以来冬になるとこれをよく食べます。

最近日本でも東南アジアなどのフルーツが輸入物としてあるようなので、この『釋迦』(『釈迦頭』)もあればぜひぜひ味わってみてください!!

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無題
ろんろんさーん、私これ、めちゃくちゃ好きなの~♪
マレーシアではカスタードアップルって言ってたんだけど、クリーミーで美味しいんだよねぇ。
台湾に行ったら食べたいな♪
台湾ではいくらくらいで売ってるものなのかしら?
でも冬にしか出回らないの?
私が行く頃はないのかなぁ・・・
NON URL 2007/01/27(Sat)15:16:46 編集
Re:無題
NONさんも好きですか??おいしいですよね~
マレーシアではカスタードアップルっていうんですね。
そのネーミング、わかるような気がします。
確か基本的には台湾ではこれは冬に旬を迎えるようです。
市場の値段は・・・実は私、自分で購入したことがありません。
毎年いただきものばかり食べております(笑)
また、調べておきますね~
【2007/01/27 18:01】
無題
「釈迦頭」、実は食べたことがないんです。
中はこんな風になっているんですねー。フムフム
しかし釈迦の頭に似ているから釈迦頭とは、なんとも直接的!台湾(中華系)って言語を含めなんでも直接的ですよね~(笑)
今、シーズンのようなので、この機会に初釈迦頭いってみたいと思います!
けんこう URL 2007/01/27(Sat)18:42:51 編集
Re:無題
けんこうさん、ぜひぜひ食べてみてください!
とっても甘くておいしいですよ~
今の時期が旬なので、この時期にぜひ!!
ほんとに台湾は何でも直接的。分かりやすくて好きです^^
【2007/01/27 18:48】
無題
わたしも食べたことがないんです~!
写真だけは撮って帰ってきたけど(笑)
おいしいんですね!
今度食べてみたくちゃ・・・。
昨年夏に行ったときに、永康街の果物屋さんで写真を撮ったので、夏でも食べられるのかなあ??
冬のものがおいしいんでしょうかね??
3月なら食べられるかな~♪
miyu URL 2007/01/27(Sat)21:34:13 編集
Re:無題
お??miyuさんも食べたことがないんですね??
釈迦頭は基本的には冬のものだそうですが・・・
冬が旬なのできっと今の時期が一番おいしいんじゃないかな。
3月ですか?う~ん、微妙です。また、調べてみますね。
【2007/01/27 22:04】
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自己紹介:
台湾で生活を始めて5年が過ぎました!
2年半前に優しい台湾人のだんな様と結婚し、台北市内で主婦業をがんばってます。
10月16日に女児を出産。育児奮闘中!

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