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昨日は天気がよく、だんな様も久々の休日ということで朝からいろいろと出かけてきました。
昨日は朝食も家ではなく、『早餐店(朝食屋さん)』で食べることに。
今回私たちが行ったのは、以前だんな様が仕事でよく寄っていたというお店。
私も何度かだんな様に連れて行ってもらったことがあるのですが、おばちゃんが一人切り盛りしている屋台で、台湾の伝統的な味を今でも守っているお店です。
おばちゃんはいつも台湾語を話しているので私には何のことかほとんど分かりませんが、その気さくな性格は言葉が分からなくても伝わってきます。
豆漿は豆乳のことで、ここの豆乳はおばちゃんが手作りしたもの。
ざらざらしたかすのようなものが入っておらず、のどごしがさっぱりしているのが特徴です。
蛋餅はクレープみたいな柔らか生地にたまごとねぎを巻いて焼き上げたもの。
しょうゆ味と甘辛ソースの２種類からソースを選ぶことができます。
ここの蛋餅は皮もおばちゃんの手作り！だから、とってもモチモチしていておいしいんですよ。
そして、蘿蔔糕。蘿蔔糕は大根餅と呼ばれ、大根をすりおろして作ったものです。
これは台湾では定番の朝食のひとつ。甘辛ソースをかけていただきます。
もちろんこの蘿蔔糕もおばちゃんの手作り！
ここの朝食はすべておばちゃんの手作りで、無添加なのでとっもおいしくて体にも優しい！！
日本では朝からこんな屋台が出てるなんてことはありませんが、台湾は朝からでもこういう屋台がたくさん出ているのでとても便利です。
そして、それぞれの屋台で当然味も違うので、自分の好みの朝食屋さんを探してみるのも台湾生活の楽しみの一つです。
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いった、お店も本当においしいってとてもわかります。
これからも、台湾を訪れるたびに少しずつおいしい屋台
発見していきたいと思っています。
これからも、ちょちょこちょこと寄らせて下さいませ。
ｍｏｒｉｍａｍａｎさんは豆奬と油條がお好きなんですね～
油條もとってもシンプルながら朝食にはいいですよね。
台湾に来られるときは、いろんなところでおいしい屋台の味を見つけてください！！
こちらこそ、これからもよろしくお願いします！！
私も遊びに行かせていただきますね＾＾
いいですね、休日にのんびりと。。
こういう行きつけってちょっといいなあ。
わたしは送ってくれた方に、「かもなんですね？」と聞いたら、いやいやアヒルだよと言われてしまいました～。アヒルなんだそうです。
今夜、勇気を出して一つ・・・と思っています。
後で食べてから、ブログをアップしますよ～
ブラジャー、確かに、肌に優しくない素材っぽいですね（笑）
なので、朝食屋さんも久々なのです。
アヒルなんですか？？アヒルもあるのかな？？
鴨肉はカモもアヒルも同じなのかな？？と今疑問です。
ちょっと気になるので調べてみたいと思います。
また、記事見に行きますね＾＾
私もお邪魔してなくてすみません・・・
またこれからも仲良くしてくださいね＾＾よろしくお願いします。
ほんとに日本にもこういう朝食屋さんがあったら流行ると思うんですけどね～
日本ではなかなか実現できないですかね～
どれもおいしいですよね～
すべておばちゃんの手作りなので、その辺のチェーン店の朝食屋さんより断然おいしいです！！
確かになかなか屋台では買いにくいかもしれませんが、おいしくて安いものがたくさんあるのでぜひぜひ勇気を出して買ってみてください。
そして、お気に入りの屋台を見つけてくださいね。
私も大根餅をどうやって作るかは詳しくは知らないのですが、あこあこまんさんの言うように水分があるのでなかなか難しいみたいです。
台湾の大根も日本の大根とそれほど変わりはないと思います。
また新鮮な雰囲気ですね
自分好みの味探しも楽しそう
あッ、でも私の場合
しばらく住まないと
見つけるのに苦労しそうだわ；苦笑
今日のメニューは好き嫌いの多い私でも食べれますよ
どれもこれもとってもおいしいですよ。
そして、台湾の定番の朝食です。
日本では朝食屋さんの屋台なんて見かけないですが、台湾にはたくさんあります。
確かにしばらくすまないとなかなかお気に入りの味は見つけられないかもしれませんが、旅行でもちょっと立ち寄って食べてみるのもいいですよ～
マレーシアの豆乳は飲めなかったんですよぉ！
味は忘れちゃったから、説明はできないんだけど・・・
蛋餅は説明を聞いただけで美味しいとわかりますね～
是非食べてみたいな♪
やっぱりどうせなら、こういう穴場的な美味しい屋台で食べたいものですね！
楽しみ～
が、基本的には日本のそれと同じですよ。
ただし、砂糖が入っているものがほとんどなので飲みなれないかもしれません。
マレーシアでは相当まずかったみたいですね～
台湾のは砂糖が入っているということをのぞけば、日本のものと同じだと思って大丈夫です。
台湾に来たらぜひぜひいろんなところで朝食を食べてみてください！
２年半前に優しい台湾人のだんな様と結婚し、台北市内で主婦業をがんばってます。
１０月１６日に女児を出産。育児奮闘中！
好きなこと：
雑貨・インテリア・手作り・読書・旅行
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